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Eco Becher, Becher

Eco Becher, Becher

Eco Becher - von 30 bis 700 Milliliter aus Biokunststoff Bagasse (Zuckerrohr), Karton und Biokunststoff PLA. Die ECO Becher erhalten Sie mit den folgenden Ausstattungsmerkmalen: - Aus Pflanzenstärke oder Zuckerrohr - Von 30 ml bis 700 ml - Stülpdeckel - Weiß oder natur Unsere ECO-Becher werden nachhaltig aus nachwachsenden Rohstoffen gefertigt.
Milchpulver, Magermilchpulver, Uelzena Ingredients

Milchpulver, Magermilchpulver, Uelzena Ingredients

Magermilchpulver in verschiedenen Qualitäten wie low heat oder medium heat, standardisiert, teil-standardisiert oder nicht standardisiert als Zutat für die Lebensmittelindustrie Der Eiweiß und der Wassergehalt unserer Magermilchpulver können nach Wunsch eingestellt (standardisiert) werden. Unser schonend erhitztes und kaum denaturiertes Low-Heat-Magermilchpulver ist gut löslich und optimal geeignet für alle Anwendungen, in denen möglichst native Proteine benötigt werden, etwa zur Rekombination von Milch und deren Weiterverarbeitung zu Joghurt, Käse und fermentierten Milchprodukten. Unser Medium-Heat-Magermilchpulver ist besonders gut geeignet zur Herstellung von Schokolade, Eiscreme und Backwaren. Unser Buttermilchpulver wird sprühgetrocknet aus frischer, pasteurisierter, süßer Buttermilch aus unserer Butterei).
Butterreinfett, Butterfett, Butterschmalz, Butterfett mit Vanillin oder Carotin, Uelzena Ingredients

Butterreinfett, Butterfett, Butterschmalz, Butterfett mit Vanillin oder Carotin, Uelzena Ingredients

Unser Butterfettsortiment umfasst Butterreinfett, Butterschmalz, Butterfett mit Aroma Vanillin, Butterfett mit Farbstoff Carotin Butterreinfett wird aus pasteurisierter frischer Sahne oder Butter (100 % Kuhmilch) durch rein physikalischen Entzug des Wassers und der fettfreien Trockenmasse (Milcheiweiß, Milchzucker und Mineralien) mittels Zentrifugieren und Erhitzen hergestellt. Milchfettgehalt 99,8 %, maximaler Wassergehalt 0,1 %. Konzentrierter, vollmundiger Buttergeschmack. Produktvarianten: Butterfett mit Vanillin für einen runden Geschmack, Butterfett mit Carotin für eine schöne Farbgebung . Unsere Butterfette sind erhältlich in den Qualitäten fein und soft (= aufgeschlagen mit Stickstoff für leichte Dosierbarkeit/Portierung).
Feinkostsahne, Uelzena Ingredients

Feinkostsahne, Uelzena Ingredients

Unsere Sahne für die Feinkostindustrie und Lebensmittelindustrie können wir mit verschiedenen Fettstufen und Stabilisierungssystemen liefern, auf Wunsch auch laktosefrei oder gefroren für den Export. Zu unserem Produktsortiment für die Feinkost- und Lebensmittelindustrie gehören Feinkostsahne in verschiedenen Fettstufen oder auch laktosefrei für die Herstellung von Tunken, Soßen, Desserts, Feinkostsalaten, Fischkonserven, Fertiggerichten und Frischprodukten. Neben standardisierten frischen oder wärmebehandelten Basisprodukten liegt eine unserer Stärken in der individuellen Anpassung der Rezepturen je nach Kundenspezifikation.